ミツカンのカンタン酢を使って
できる風に漬物を漬けます。
大根の美味しい時期なので、
柚子大根のお漬物を♪
大きめの大根1/3くらいで作っていきます。
①大根の皮を剥き、4〜６当分の扇型にカットします。
②スライサーでスライスしていきます。もちろん包丁でもいいですが、スライサーは楽々です。
③ここで登場は、柚子
柚子の皮だけを削ぎ落とします。
④千切りにします。
⑤容器にスライスした大根と柚子を入れ、ヒタヒタになるまでカンタン酢を入れるだけ。
翌日には食べられます！
手作りのお漬物はなんか料理できる風。
ほんっとに、簡単にできます。
何より美味しいー。
簡単美味しいぜひお試しあれ〜♪
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